Diverses manieres de preparer le poisson, dont les assaisonnements sont evidemment irritants, tels que le caviar, les harengs saurs, le thon marine, la morue, le stock-fish, et autres pareils.
Anthelme Brillat-SavarinA propos de l'auteur
- Profession d'auteur: Avocat
- Nationalité: francais
- Née: 1 avril 1755
- Mort: 1 février 1826