Brillat-Savarin a justifie par parti pris les gouts des gastronomes; mais peut-etre n'a-t-il pas assez insiste sur le plaisir reel que l'homme trouve a table.
Honoré de BalzacA propos de l'auteur
- Profession d'auteur: Écrivain
- Née: 20 mai 1799
- Mort: 18 août 1850